Main Masak-masak

Selamat malam...

Hari ni balik je keje terus pikir nak masak bihun putih tu..orang kata bihun singapore yer...nape pulak la singapore yang putih..bihun malaysia hitam la yer..hahaha..loklaq la nurul farhana ni...sampai-sampai je rumah terus sediakan barang-barang untuk menumis...

Kalau nak ikutkan ini percubaan kali ketiga yer..teruk kan benda mudah pun tak reti nak buat..padahal bihun goreng memang kegemaran aku...ni pun ikut resepi ida tanya mcm mana dia buat bihun putih sedap..kali pertama buat LEMBIK sebab pergi rebus bihun tu kat atas api..kali kedua pulak PEDAS tahap gaban..dan kali ketiga pulak ALHAMDULILAH puas hati..nak tukang kritik no.1 dak anep ni..tak pernah nak puji kata sedap manjang je kata boleh lar...mak pun puas hati sampai nak bawak bihun pergi opis lagi untuk sarapan...yelah buat 1paket gedang tu..mau tak lebih kan...

Kalau nak ikutkan dah banyak resepi aku buat sejak kebelakangan ni antaranya lasagna,tiramisu,moise coklat,spagetti,bihun goreng dan target kali ni pulak nak belajar masak masakan menggunakan SANTAN..ok!!mak tak reti nak sukat santan dalam masakan..pernah buat kari ayam jadi macam apentah terlebih santan...pekat dah kari tu..jadi muak tu pun masa lepas SPM dulu kekonon nk belajar memasak lar...sedangkan masa Form 2 ada je cikgu ajar masak bihun lupa dah cara dia...Mana gambar bihun??tak tangkap pun...terus ngap je tadi...henset pulak dalam bilik..

Bihun Putih ala NF

1paket bihun (rendam)

8 ulas bawang putih (tumbuk)

4 ulas bawang merah (tumbuk)

400 gram daging (cincang) nak senang guna je daging cincang ramlee

26biji cili api (tumbuk)

garam secukup rasa

serbuk lada hitam (untuk daging)

Mula-mula korang rendam dulu bihun tu sampai lembut..sambil2 tu korang tumbuk la bawang putih,bawang merah dengan cili api tu..kalau korang tak suka pedas kurang la cili tu..lepas tu masak daging cincang dulu supaya air daging tu keluar takde la karang korang rasa daging tu pekat sangat goreng dengan hirisan bawang putih sikit biar hilang bau daging tu..letak sikit black paper dgn garam nk bagi rasa dah siap ketepi tumis bahan yang ditumbuk tadi sampai naik bau dan masuk kan bihun agak-agak tak berapa nak lembut masuk kan air sikit yer..masuk garam + daging goreng kacau-kacau bagi rata..SIAP..boleh makan..senang je kan bahan-bahan dia...

Ini bihun cara aku yer..tak ada sayur pun dalam bihun ni..aku tak suka la makan bihun letak sayur ni patah mood jer..kalau korang suka letak la..daging tu boleh ganti ayam,udang,sotong ikut korang la nak letak ape..tak sabar nak makan bihun import dari kedah..terbaek wehhh...hadap pagi petang pun takpe...ok la ni je untuk hari ni..rehatkan minda esok nak duduk helpdesk setengah hari..berjuang..berjuang...

p/s:harap-harap sabtu ni dapat buat nasi lemak pulak...percubaan kali ke-2..

Dating together2 with my sayang...

Assalamualaikum...

Tak jawab dosa...jawab sayang la tu...tak boleh blah kan tajuk entry kali nie..cam lawak jer...betul pun sayang kalau tak sayang tak ada la nak sayang-sayang..nak dating sesama kan...macam entry sebelum ni ada sebut ada cuti best kan maknanya jenjalan la...

Hari isnin merangkap cuti la kan aku ngan syg2 sekalian dah planning nak keluar sesama sambil tu lokasi makan-makan kiteorang kali ni dekat fullhouse cafe @sunway piramid..tempat yang senang dan mudah nak pergi...ramai la orang yang datang sunway piramid ni kan..susah nak parking la jadinya bila ramai2 camtu..yang pelik masuk je dalam tak ada pulak ramai bebenor manusia dalam tu...

Sampai je terus cari lokasi mana letaknya fullhouse ni kan..cari punya cari jumpa la tapi taknak masuk lagi sebab awal baru kol12 malu la nak masuk awal kang nampak sangat baru sampai nak makan terus jadi kiteorang tengok la orang main ais skating dulu dalam kol12.30 baru la masuk perut dah mintak diisi dah...

Aku buat perbandingan harga dekat sini ok la..orang kata harga mampu makan la lebih kurang je kalau makan dekat kenny rogers,secret resepi dan seangkatan la..menu dia menarik jugak la kiteorang memang nak makan chicken chop dia jadi sampai2 dah tahu la apa nak makan jadi terus order...dalam tunggu makanan sampai mayra mula buat drama habis la ibu dia..tau-tau jer ibu nak makan sedap yer...dalam tunggu hairul pergi menyusukan mayra kiteorang dok posing amek gambar puas-puas..seronok pulak bergambar...

Makan punya makan borak punya borak dah planning dating akan datang dekat Nando's pulak..ok la tu aku pun tak penah makan lagi nando's tu kira ok la..papepun kena tunggu gaji dulu lar kan...tak nak abes cerita baru aku nak sebut sapa sayang-sayang aku kat atas tu..dorang tu merangkap "Best Friend" merangkap adik2 dan kakak aku lar..kiteorang punya hubungan ni dah laam dari darjah 1 sampai sekarang..moga persahabatan aku berkekalan la yer..cuma kali ni bakis tak dapat join sebab pergi langkawi bercuti maka kiteorang bertiga jela dengan mayra...korang mesti ada bestfriend dari kecik kan...sama juga dengan aku...

Dalam kiteorang dok makan mayra dah tidur atas bahu ibu dia..penat la tu ikut kiteorang..yela baru 3bulan da ikut kami yang dah 25tahun ni..mau tak letih..nampaknya terpaksa la tangguhkan percutian pergi jenjalan jauh-jauh tunggu mayra besar dulu baru boleh bercuti....total kiteorang makan kena dalam RM75.00 ringgit la takder la mahal sangatkan..boleh je korang nak makan kat sini..InsyaAllah akan datang kesini bawak bakis pulak kesian kena tinggal ari tu...ok lah....dah panjang menulis...tak reti nak tulis pendek-pendek2..eh2...korang nak tengok menu pergi kat sini yer...Wassalam...

Masa nak balik couple ni baru sampai...masalah dia HENSEM ok...hahahah

ni "adik aku yer"...hahahaha...atas permintaan tuan gambo...adik la sgtkan...hihihihiihih

sweet sangat...adik dan kakak...

Chicken chop pilihan kami semua

air extra sebab nak rasa...sedappppp

kongsi....susah dan senang....gembira mahupun sedih...itulah  persahabatan...

desert dah sampai.....

p/s:thank to mummy buat pendahuluan...tak sabar nak tunggu coklat dari langkawi...

berbuke puase bersame....

ikan goreng by nurul

sambal kentang by nana

hasil air tangan nana,nurul dan anis....

udang goreng kunyit by nana

sup ayam by nana jugak

ayam goreng rempah by nurul

air tembikai special by nurul...

 best jugak ade gambar kat atas ni..hehehe..saje malas nak pikir mukadimah ape nak bukak..yela malam ni banyak sangat entry yang jari ni nak taip..dah tak terpikir ape la nak bukak cite ni...hari pertame yang aku buke puase diluar...bukan ape saje je nak teman budak2 ni buke puase...

yela..dorang ni sume perantau bukan cam aku dok ngan family..buke pose ngan family bagaikan..so aku nak teman gak dorang buke pose...kali ni aku ngan nana teman anis buke puase kat umah die...hari ni bia kiteorang je yg masak bagi mak buyong rehat jer..bukan senang aku nak rajin masak2 ni..heheh..dak anis ni baru mngandung 3minggu camtu la..tengah morning sickness suami pulak jauh nun di pasir gudang jadi teman la adik kiteorang ni buke pose...

so bincang punye bincang sepakat nak masak...menu die tu la sup ayam,udang goreng kunyit,ayam goreng rempah,ikan goreng,sambal tempoyak,sambal kentang dan air tembikai...tengahari pegi la pasa presint8 tu beli barang basah...kusyuk sungguh aku beli ikan sampai tak perasan orang kiri kanan...tu pun kene tegur ngan abg belakang aku tula..kate aku pilih ikan tak tgk dah kiri kanan....hahahahha...menghayati la pilih ikan tu..

pas balik keje kene balik umah aku jap anta lauk baru la pegi umah anis masak...tengok2 da kol6.30 petang..dan ke tak dan nak masak ni...memang tak dan..kol8 malam baru sume lauk siap masak....sedap jugak makan air tangan sendiri rupenyer...tapi tak rajin la masak..aku lagi suke orang masak aku makan..kalo aku masak aku lagi suke bagi orang makan...jemu la bau2 ramuan2 masak sendiri...beh tu camne dah kawen nanti???xkan la nak suruh laki masak tok aku..aku masak tok laki aku lak???ntah la...yang tu tak dapat dipastikan lagi..hehehe..

dalam hati ni da macam2 aku nak masak..tapi tunggu la pas abeh puase..nanti aku bawak g opis suruh dorang makan..doakan2 la aku rajin nak masak pepagi bute tu...bile pulak aku dapat masak2 ngan geng2 aku kat kepong tu?teringin gak..tapi aku jauh sangat la ngan dorang..kalo dekat bole gak la masak-memasak ni...weh korang bile nak buke pose same nie...

mesti korang terliur tengok gambar2 kat atas kan...sedap betul la makan..kenyang gilos lak tu...esoknyer pulak kiteorang g buke umah kaksu...gambo tade la sebab kalo sal makan ni mesti aku lupe nak amek gambo...mane tak dalam ati ingat nak makan jer..hehehe...ok la babai...

p/s:tak sabar nak buke pose ngan budak2 ni minggu depan...jumpe korang nanti yer...tak sabar gak nak buke pose kat rek wok selase ni...hehehe